想要酿出好的啤酒,一套好的糖化系统是关键。我们的糖化系统在吸收欧洲先进经验的啤酒机械技术的基础上,可以满足各种酿造工艺、不同口味或不同容量的啤酒。
为满足家庭式酿酒需求,海顺特别设计了一款小型便捷的家庭式酿酒系统,以满足一些想要在自己家中尝试酿酒的客户的需求。
1BBL | 2BBL | 3BBL糖化系统的尺寸是标准的生产尺寸,另外如果客户需要根据场地特殊尺寸特殊设计,可根据客户需求定制。根据加热方式的不同,糖化系统可以分为蒸汽加热型、燃气加热型、电加热等三种类型,也可以根据情况采用多种加热方式联合。小型酿造系统,多以糖化/过滤罐,煮沸/旋沉罐,另外匹配热水罐为一个整体。整个糖化系统包含管道及配件组装完成。
所有罐子均采用经认证的不锈钢材料,采用100%TIG焊接接头,内部焊缝采用卫生抛光。所有罐子均采用三夹钳连接,有压力的罐子设计压力以14.7 PSI起步,测试压力为30 PSI。常压罐我们可以根据客户的空间和产量的需求,定制不同需求的罐子。
设备配置:
两器蒸汽加热糖化系统
体积: 1BBL | 2BBL | 3BBL 或定制
· 糖化过滤罐:
顶部开盖设计/顶人孔
电热管(外部管道加热器)
带底部过滤板
罐内带喷淋管
底部出料
侧面方形出料人孔
CIP清洗球
底部顶水清洗球
温度计探头 / 温度表
· 煮沸旋沉罐
电热管 (罐内/夹套)
底部挡板
顶部开盖/顶人孔
带切线口
CIP清洗球
温度计探头/ 温度表
· 热水罐:
电热管 (罐内/夹套)
顶部开盖/顶人孔
CIP清洗球
温度计探头/ 温度表
· 不锈钢操作平台:三罐一体
· 板式换热器
· 卫生级输送泵*1
· 充氧装置(文丘里管);
· 手动或半自动控制系统;
· 内表面酸洗钝化 / 镜面抛光
· 外表面拉丝 / 哑光抛光
其他加热方式参考
电加热:
1. 在夹套中插入电热管, 使用电加热管加热夹套中的介质后加热罐内物质
2. 直接将电热管插入内胆中,工作时直接对物料进行加热
燃气加热:
在需要加热的罐子底部加装燃气灶,使用燃气进行加热