设备介绍:
想要酿出好的啤酒,一套好的糖化系统是关键。我们的糖化系统在吸收欧洲先进经验的啤酒机械技术的基础上,可以满足各种酿造工艺、不同口味或不同容量的啤酒。
10BBL | 20BBL | 30BBL | 40BBL | 50BBL糖化系统的尺寸是标准的生产尺寸,另外如果客户需要更大的尺寸,可根据客户需求定制。根据加热方式的不同,糖化系统可以分为蒸汽加热型、燃气加热型、电加热等三种类型,也可以根据情况采用多种加热方式联合。一套糖化系统由糖化罐、过滤罐、煮沸罐、悬沉罐等组成,四种罐子随意组合在一起,以满足不同的酿造系统要求。
所有罐子均采用经认证的不锈钢材料,采用100%TIG焊接接头,内部焊缝采用卫生抛光。所有罐子均采用三夹钳连接,设计压力以14.7 PSI起步,测试压力为30 PSI。我们可以根据客户的空间和产量的需求,定制不同需求的罐子。
每个罐子都可定制铭牌,不同标准的阀门和配件。
设备配置:
两器蒸汽加热糖化系统
体积: 5BBL/7BBL/10BBL/15BBL/20BBL/30BBL 或定制
· 糖化罐:
带水粉混合器
带蒸汽夹套
糖化搅拌
罐内带喷淋管
视灯
顶部可视玻璃人孔
CIP清洗球
温度计探头
· 过滤罐
带底部过滤板
带过滤搅拌器
视灯
顶部可视玻璃人孔
CIP清洗球
底部顶水清洗球
侧面方形出料人孔
出料斗
温度计探头
· 煮沸悬沉罐:
带蒸汽夹套
带切线口
底部挡板
视灯
顶部可视玻璃人孔
CIP清洗球
顶部蒸汽出口,带冷凝水排水管/带冷凝塔
温度计探头
· 缓冲罐: 全不锈钢/全玻璃/不锈钢带玻璃视镜
· 不锈钢操作平台:带爬梯, 带护栏
· 板式换热器
· 卫生级输送泵*2;
· 充氧装置(文丘里管);
· 手动或半自动控制系统;
· 内表面酸洗钝化 / 镜面抛光
· 外表面拉丝 / 哑光抛光
· 冷热水混合装置
其他加热方式参考
电加热:
1. 在夹套中插入电热管, 使用电加热管加热夹套中的介质后加热罐内物质
2. 直接将电热管插入内胆中,工作时直接对物料进行加热
燃气加热:
在需要加热的罐子底部加装燃气灶,使用燃气进行加热